Biscuits ultra faciles aux amandes
10 minutes
15 minutes
Gouter
Voici une recette aux délicieux goûts d'amandes, de sirop d'érable et surtout de matcha ! Ultra simple et rapide à réaliser, elle ne nécessite aucun matériel spécifique.
Ingrédients
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120 g de poudre d’amandes
120 g de beurre d’amandes
50 g de sirop d’érable
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90 g de chocolat blanc
1 c-à-c de matcha Le Pâtissier
Préparation
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Versez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez avec une cuillère à soupe jusqu’à former une « pâte ».
Préchauffez le four à 180°C
Aux creux des mains, formez des boules de +/- 20g et posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Écrasez légèrement avec une fourchette dans un sens puis dans l’autre pour former un quadrillage.
Enfourner durant 15 minutes.
Laissez bien refroidir avant de les retirer de la plaque de cuisson et d’ajouter le glaçage final.
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Faites fondre le chocolat blanc (au bain-marie ou au micro-ondes).
Tamisez le matcha par dessus et mélangez.
Trempez la moitié de chaque biscuits et laissez durcir une dizaine de minutes au réfrigérateur.
