Crème au matcha

Name: Crème au matcha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 petits pots
Ingredients: 300 g de tofu soyeux; 150 g de chocolat blanc; 50 g de beurre d’amandes; 7 g de matcha Le Pâtissier

Personnes

4 petits pots

Temps de préparation

15 à

Catégorie

Dessert

Avec seulement 4 ingrédients, vous obtiendrez de délicieuses crèmes hyper douces et onctueuses, qui peuvent être préparées très rapidement !

Et pour sublimer vos crèmes, vous pouvez également y ajouter quelques fruits frais de saison, tels que des framboises au fond des petits pots, juste avant de la verser.

Ingrédients

300 g de tofu soyeux
150 g de chocolat blanc
50 g de beurre d’amandes
7 g de matcha Le Pâtissier

Préparation

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Une fois que le chocolat est partiellement fondu, coupez le bain-marie et laissez fondre doucement.
Dans un récipient haut, versez le tofu soyeux, le beurre d’amandes et le matcha en le tamisant par dessus.
Ajoutez le chocolat fondu et à l’aide d’un mixeur plongeant, mixez 1 à 2 minutes pour rendre homogène et intégrer un peu d’air, des bulles vont se former.
Versez dans des petits pots en verre.
Gardez au frigo quelques heures avant de déguster.