Cupcakes Matcha
Laura
6
20 minutes
25 minutes
Goûter
Délicieux et polyvalent, le cupcake est un petit gâteau idéal pour le goûter ! Avec leur variété infinie de saveurs et de décorations, ils sont le choix parfait pour combler toutes les envies sucrées. Il était donc évident d'y ajouter une touche de matcha !
Ingrédients
- 150 g de farine de blé (T55)
- 60 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique (5 g)
- 2 pincées de sel
- 2 c-à-c de matcha Le Pâtissier
- 60 g de yaourt de soja nature ou vanille
- 75 ml de lait de soja nature
- 25 ml d’huile neutre
- 1 trait de vanille liquide
- Confiture de fraises
- Chantilly*
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (chaleur statique).
Dans un saladier, versez tous les ingrédients secs et mélangez.
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients humides.
Combinez les 2 préparations, bien mélangez et remplissez chaque caissette à muffins au 3/4.
Cuire durant 25 minutes.
Laissez refroidir entièrement.
Garnir le dessus de chaque muffin avec de la chantilly, ajoutez un peu de confiture au centre et régalez vous !
