Le blog Nōka
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Métaux lourds dans le matcha : ce que révèlent (vraiment) nos analyses de laboratoire
Depuis quelques semaines, difficile de ne pas être tombé sur un article ou une story évoquant la présence de métaux lourds dans le matcha. Cadmium, plomb, arsenic... les termes techniques circulent, et beaucoup de buveurs de matcha se demandent aujourd'hui...
