Barres crunchy au matcha

Name: Barres crunchy au matcha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 90 g chocolat blanc; 10 ml d’huile de coco désodorisé*; 50 g de riz soufflé nature ou au chocolat; 55 g de purée d’amandes blanches; 1 à 2 c-à-c bombée de matcha Le Pâtissier**

Personnes

Temps de préparation

15 minutes

Catégorie

Gouter

Les Rice Krispies® sont parfaits pour un petit déjeuner régressif ! Mais saviez-vous qu'ils sont aussi une excellente base pour créer des snacks croustillants ?

Ça tombe bien, nous avons une nouvelle recette à vous proposer, préparée avec notre matcha Le Pâtissier, qui se marie à merveille avec du chocolat blanc. Et pour celles et ceux qui craignent que le chocolat blanc rende le tout trop sucré, la purée d’amandes vient équilibrer l’ensemble.

Ingrédients

90 g chocolat blanc
10 ml d’huile de coco désodorisé*
50 g de riz soufflé nature ou au chocolat
55 g de purée d’amandes blanches
1 à 2 c-à-c bombée de matcha Le Pâtissier**

Préparation

Faites fondre le chocolat blanc avec l’huile de coco au bain-marie ou au micro-ondes.
Une fois que le chocolat est fondu, tamisez le matcha par dessus et mélangez pour tout incorporer.
Versez la purée d’amandes dans un saladier, ajoutez le chocolat blanc au matcha et mélangez avec un fouet.
Versez le riz soufflés par-dessus et mélangez avec une spatule ou cuillère à soupe pour tout enrober.
Remplir les cavités du moule, bien aplatir et garder au frigo quelques heures.
Démoulez et régalez-vous !
📌Se conserve au frigo dans un contenant ou emballée dans du papier sulfurisé.

September 16, 2024

Matcha Crunchy Bars

Rice Krispies® are perfect for a comforting breakfast! But did you know they're also a great base for crunchy snacks?

Luckily, we have a new recipe for you, prepared with our L'Enchanteur matcha, which pairs wonderfully with white chocolate. And for those who fear that white chocolate will make the whole thing too sweet, almond butter balances the whole thing out.