Chia pudding crémeux
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15 minutes
Petit déjeuner
On vous propose aujourd’hui, ce petit-déjeuner équilibré, avec un max de bonnes choses pour bien démarrer la journée !
Vous trouverez des fibres et des oméga-3 grâce aux graines de chia, du potassium et du magnésium avec le lait de coco, une excellente source de protéines végétales, de probiotiques et de calcium grâce au yaourt de soja, un concentré d’antioxydants avec le matcha, et des vitamines avec les fraises.
Bref, tous ces ingrédients, combinés, en plus de vous régaler, ne vous apportent que des bienfaits !
Ingrédients
55 g de graines de chia
150 ml de lait d’avoine
100 ml de lait de coco (en conserve)
60 ml de sirop d’érable
2 c-à-c de matcha Le Pâtissier
60 ml de lait végétal (au choix)
Yaourt de soja sans sucre (type skyr)
Quelques fraises
Préparation
Dans un bol, versez les graines de chia, les 150 ml de lait d’avoine, le lait de coco, le sirop d’érable et mélangez. Laissez poser le temps de préparer le matcha.
Dans votre bol à bec verseur, ajoutez le matcha, versez les 60 ml de lait végétal et fouettez énergiquement jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de grumeaux.
Versez le matcha sur les graines de chia et mélangez une dernière fois.
Coupez les fraises en dés.
Dans un bocal, mettre une couche de dés de fraises, couvrir avec une couche de pudding de chia au matcha, puis avec une couche de yaourt et continuez ainsi de suite pour remplir le bocal.
Fermez-le et garde-le au frigo jusqu’au moment de déguster.
