Name: Eau de coco & nuage de matcha
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 20 cl d’eau de coco (sans sucre); Glaçons ou glace pilée; 1 c-à-c bombée de matcha Le Pâtissier; 15 ml de lait d’avoine (classique); Un trait de sirop d’érable; 45 ml de crème de soja fluide (froide)

Eau de coco & nuage de matcha

Evalué 3.3 étoiles par 20 utilisateurs

Catégorie

Boisson

Personnes

Temps de préparation

5 minutes

On voit souvent passer cette boisson à base d’eau de coco et d’une crème aérienne au matcha.

😎Ça nous a -un peu- hypés et nous avions envie d’essayer pour vous proposer notre version.

Contre toute attente, c’est SUPER BON !

Hyper frais et léger, très adapté avec l’été qui arrive🌞

Ingrédients

20 cl d’eau de coco (sans sucre)
Glaçons ou glace pilée
1 c-à-c bombée de matcha Le Pâtissier
15 ml de lait d’avoine (classique)
Un trait de sirop d’érable
45 ml de crème de soja fluide (froide)

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Préparation

Dans votre bol à bec verseur, ajoutez le matcha, versez les 15 ml de lait d’avoine et le sirop d’érable.
Bien mélanger jusqu’à ne plus avoir de grumeaux.
Versez la crème liquide par dessus.
Foisonnez le tout à l’aide d’un mousseur à lait électrique.
La crème doit être aérienne et mousseuse.
Remplissez votre verre Noka avec des glaçons ou de la glace pilée, versez l’eau de coco et ajoutez la crème au matcha.
Mélangez et dégustez !

Note de recette

❗️Pensez à bien immerger, au préalable, les brins de votre chasen dans de l'eau chaude pendant quelques minutes pour les assouplir.

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