Oreo® Matcha Latte
Evalué 5.0 étoiles par 1 utilisateurs
Catégorie
Boisson
Personnes
1
Temps de préparation
5 minutes
Vous aimez les Oreo® ? Vous aimez les matcha latte ? Vous devriez apprécier ce duo super gourmand et régressif ! N’ayez pas peur du côté très sucré de ces biscuits, car la crème les adoucit considérablement, offrant ainsi un équilibre parfait.
Ingrédients
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3 biscuits Oreo®
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30 ml de lait végétal (au choix)
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35 ml de crème végétale cuisine (soja, amande, avoine)
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15 cl de lait d’avoine
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Quelques glaçons
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5 g de matcha l’Authentique
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60 ml d’eau chaude à 65°C
Préparation
Dans un bol en verre à bec verseur, tamisez le matcha, ajoutez l’eau et fouettez durant quelques secondes pour bien diluer le matcha et ne pas avoir de grumeaux.
Dans un verre, à l’aide d’un pilon, écrasez les biscuits pour les réduire entièrement.
Ajoutez 30 ml de lait végétal et mélangez.
Ajoutez la crème végétale, puis, à l’aide d’un petit mousseur à lait électrique, foisonnez le tout.
La crème doit très légèrement augmenter de volume.
Dans votre verre Noka, versez la crème Oreo®, ajoutez des glaçons, versez le lait d’avoine et finir avec le matcha préparé.
Mélangez et dégustez.
Note de recette
N’oubliez pas de toujours humidifier votre fouet avant son utilisation afin d’éviter d’abîmer et de casser les brins. Rincez ensuite votre chasen (uniquement les brins) sous l’eau bien chaude pour retirer les dépôts de matcha.
Vous pouvez aussi réaliser cette boisson en version chaude, il suffit juste de chauffer votre lait d’avoine.