Jus de clémentine & matcha
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Catégorie
Boisson
Personnes
1
Temps de préparation
10 minutes
Pour vos petits-déjeuners ou vos brunchs, offrez-vous ce concentré de vitamines et d'énergie pour entamer la journée du bon pied !
Ingrédients
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15 cl de jus de clémentines pressées
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1 c-à-c bombée de matcha Le Prestigieux
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30 ml d’eau tempérée
Préparation
Pressez le jus de plusieurs clémentines pour obtenir 15 cl de jus. Le nombre de fruits dépendra de leur taille.
Préparez le matcha : tamisez-le au-dessus d’un bol, ajoutez l’eau et fouetter avec votre chasen (fouet en bambou) durant quelques minutes jusqu’à ce qu’il n’y ait plus aucun grumeau.
Dans un verre, mettez quelques glaçons, versez le jus de clémentine, puis le matcha et c’est prêt !
Note de recette
N’oubliez pas de toujours humidifier votre fouet avant de l’utiliser pour éviter de casser les brins. Rincez-le ensuite sous l’eau claire, après l’avoir utilisé.
Variantes possibles avec des mandarines ou des oranges.