Matcha Latte Myrtilles
Evalué 5.0 étoiles par 1 utilisateurs
Catégorie
Boisson
Personnes
1
Temps de préparation
10 minutes
Décidément, les matcha lattes associés aux fruits rouges sont un vrai régal ! Gourmands, pleins de saveur, ils apportent une touche originale au classique matcha au lait.
Aujourd’hui, nous vous proposons une version aux myrtilles. Et on ADORE !
Ingrédients
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20 cl de lait d’avoine
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70 g de myrtilles congelées ou fraîches
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Un trait de sirop d’érable (ou sirop d’agave ou miel)
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4 à 5 g de matcha l’Authentique
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60 ml d’eau filtrée à 75/80°C
Préparation
Dans un blender, mixez le lait d’avoine avec les myrtilles et le sirop d’érable.
Dans votre bol à bec verseur, ajoutez le matcha, versez l’eau et fouettez avec votre chasen pour obtenir un mélange bien homogène et sans grumeaux.
Dans votre verre Noka, ajoutez quelques glaçons, versez le lait aux myrtilles, le matcha, mélangez et dégustez !
Note de recette
❗️Avant d’utiliser votre chasen (fouet en bambou), immergez les brins durant 1 à 2 minutes dans l’eau bien chaude. Cela permet d’assouplir les brins, d’éviter qu’ils ne cassent, mais aussi que votre chasen s’use prématurément.
Après avoir utilisé votre fouet, rincez-le sous l’eau claire et faites-le sécher sur son manche.