Matcha Latte Pistache
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Catégorie
Boisson
Personnes
1
Temps de préparation
10 minutes
Envie de pimper votre matcha latte ?
Préparez votre propre lait de pistache ! Cela vous évitera de chercher partout pour mettre la main sur un produit qui n’existe pas en France.
C’est simple, économique et tellement meilleur fait maison. Un petit luxe à savourer de temps en temps.
Et si c’était votre nouvelle boisson préférée ?
Ingrédients
Ingrédients du lait de pistache
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40 cl d’eau filtrée froide
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70 g de purée de pistache
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15 ml de sirop d’érable
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1 trait de vanille liquide
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Sel fin (quelques pincées)
Ingrédients pour la boisson finale
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20 cl de lait de pistache
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5 g de matcha (Le Prestigieux)
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70 ml d’eau à 75°C
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Quelques glaçons
Préparation
Préparation du lait de pistache
Dans un blender, versez l’eau, la purée de pistache, le sirop d’érable, le vanille et le sel.
Mixez à pleine puissance pendant quelques minutes pour obtenir votre lait de pistache.
Versez dans un bocal en verre et gardez au frigo.
Préparation de la boisson finale
Dans votre bol à bec verseur, ajoutez le matcha et versez l’eau. Fouettez au moins 1 minute afin de tout dissoudre et d’obtenir un matcha homogène et sans grumeaux.
Dans votre verre Noka, ajoutez quelques glaçons, versez le lait de pistache et terminez par le matcha préparé.
Mélangez et dégustez !
Note de recette
Consommez ce lait de pistache dans les 2 jours. Pensez à bien secouer le bocal avant de verser le lait, comme il est sans agents de texture, il aura légèrement déphasé.