Un chocolat au matcha avec seulement quatre ingrédients
Pas besoin d’une longue liste d’ingrédients pour créer une gourmandise riche en saveurs.
Notre chocolat au matcha associe la rondeur du lait et du beurre de cacao à la personnalité végétale du thé matcha. Avec 5 % de matcha , celui-ci reste identifiable à la dégustation et apporte au chocolat une couleur singulière ainsi qu’un profil aromatique original.
La recette ne contient ni additif, ni conservateur, ni huile de palme , afin de laisser toute leur place aux ingrédients essentiels.
Le résultat : une création à la fois fondante et végétale, pensée pour celles et ceux qui souhaitent découvrir le matcha autrement que dans un bol.
Le matcha chocolat : une gourmandise entre douceur et caractère végétal
Le matcha se prête particulièrement bien aux recettes gourmandes. Ses notes végétales et légèrement umami créent un contraste avec la douceur du lait et du sucre, tandis que le beurre de cacao apporte une texture fondante.Noka Matcha - Fiches produit
Ce matcha chocolat peut ainsi séduire aussi bien les amateurs de thé japonais que les personnes simplement curieuses de découvrir une association plus originale qu’un chocolat traditionnel.
À déguster au moment du goûter, avec une boisson chaude ou simplement lorsqu’une envie de chocolat se fait sentir.
Il rejoint les autres gourmandises au matcha de Nōka et offre une nouvelle manière de découvrir les saveurs du thé vert japonais.
Comment conserver son chocolat au matcha ?
Conservez votre chocolat au matcha dans un endroit sec et à l’abri de la lumière .
Après ouverture, veillez à bien le remettre dans son emballage afin de préserver au mieux ses qualités. La date limite de consommation (DLC) est indiquée directement au dos du packaging.
Nos conseils pour déguster le chocolat au matcha
Pour une première dégustation, laissez simplement fondre un morceau quelques instants en bouche. Cela permet de percevoir progressivement la douceur du chocolat puis les notes florales du matcha.
Vous pouvez également l’accompagner d’un thé japonais ou l’utiliser pour apporter une touche originale à vos desserts : copeaux sur une glace, morceaux incorporés dans des cookies ou accompagnement d’un café ou d’un matcha latte.
Et si vous souhaitez explorer davantage l’univers Nōka, découvrez également notre pâte à tartiner au matcha, notre matcha cérémonie ou notre kit à matcha pour préparer votre thé à la maison.
